Il crepuscolo degli chef di Davide Paolini

Il “gastronauta” Davide Paolini, protagonista del secondo appuntamento con la rassegna “Scrivere il cibo” .

Davide Paolini, il “gastronauta”, sarà il protagonista del secondo appuntamento con la rassegna “Scrivere il cibo.  Paolini, giornalista, gastronomo e conduttore radiofonico, presenterà il libro “Il crepuscolo degli chef”. A confrontarsi con lui sul futuro dei carismatici capocuochi saranno Cristiano Tomei, chef stellato e protagonista in tv, che racconterà gustosi retroscena della vita in cucina e Marco Vaiani convinto sostenitore di una grande ristorazione, senza l’esaltazione dello chef. Punti di vista diversi che animeranno lo spettacolo, condotto dal curatore della rassegna Corrado Benzio. Ancora una volta, una degustazione di prodotti tipici saluterà il pubblico in sala, al termine della presentazione.