Luca Maria Chiesa e le sofisticazioni alimentari
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Terzo appuntamento alle 18.00 nel Giardino d’Inverno di Villa Bertelli con la rassegna “Scrive il cibo”, promossa dalla Fondazione Villa Bertelli. Ospite del curatore Corrado Benzio sarà Luca Maria Chiesa, docente all’Università Statale di Milano ed esperto di sofisticazioni alimentari per Striscia la Notizia, che, dati alla mano, illustrerà come lo Stato difende la salute dei cittadini. Insieme a lui il noto macellaio Michelangelo Masoni parlerà della sua esperienza e al termine proporrà una degustazione delle sue carni. “Ancora la cucina, con le sue molteplici faccettature, sarà la protagonista di questo nuovo incontro – ha dichiarato il presidente della Fondazione Ermindo Tucci- che non mancherà di soddisfare le curiosità degli appassionati e offrire particolari e originali degustazioni al termine”.